今天來到的是真心豆行 Café de Coeur
這個與 Acc Café de Coeur 真心豆行 是同個老闆,只是不同形式
不過你可能很難想像,兩個裝潢方式差這麼多怎麼可能會是同一家
但是你可以從他們的咖啡發現,堅持都是一樣的
所有的豆子都是老板親自烘培的
而這次去的是比較樸素版的
從信義國小1號出口走出去走一下就可以走到了喔
話說食尚玩家也有來過這家店
從00''35分開始看(介紹海鹽拿鐵 美式咖啡以及焦糖核桃香草冰淇淋鬆餅)
這間真的很陽春,沒有冷氣,裝潢中帶著陳年的氣息,一走到這間店,聞到的不只是咖啡香,彷彿還可以聞到木頭中潮濕的味道
我們去的那天剛好是雨天,天氣潮濕的剛剛好,就像木頭一樣
裡面的位置很少,大概只有三桌的位置加上吧檯
雖然位置少,但帶給人一種愜意的感覺,就像遠離了都市的擁擠與吵雜
感覺店家跟附近的鄰居感情都很好
比起在都市裡的咖啡廳,這裡有的是家裡的味道,沒有太多的裝飾品,沒有令人眼花撩亂的品項,簡簡單單的,就像家一樣
就是因為減少了裝潢的成本,所以反應的價格才這麼親民,品質也很有保證
今天點的是D&B冷泡茶 京都抹茶牛奶
還有玫瑰拿鐵跟各種鬆餅
本來想點手沖,但由於有些觀眾捧由((對就是你))不太能接受黑咖啡
而小編也還太嫩無法精準地品咖啡所以還是放棄了QAQ
D&B冷泡茶
知識小補充:德國D&B品牌
D&B真的是一個很老的品牌呢,從1936年開始就建立了
我想以下的介紹是D&B對茶葉品質的保證
''Longstanding contacts to plantation managers, the cultivation conditions of the teas as well as the social conditions on the plantations lead to a trustful cooperation with our partners and the product. The consideration and worship of all these facets is the guarantor for first class quality teas and the preservation of a continuous and high-performing cultivation of tea. ''
(取自D&B官網)
本來以為他只是簡單一杯茶,沒想到還真不簡單,入口時前幾秒是沒有味道的,但是就像施展魔法般地突然有甘甜芬芳的味道挑逗著味蕾
如果小編味蕾跟眼睛沒有錯的話這應該是 薄荷花茶(Fruit Tea blend Apple/Mint organic)
主要成分是 蘋果片,檸檬皮,薄荷,藍色矢車菊花
所以喝起來很清爽,這隻花草茶是他們的經典,無論甚麼季節喝都很恰當
玫瑰拿鐵
居然沒有對焦
拿鐵表現得還不錯,溫潤滑順,帶著淡淡玫瑰味
而抹茶比較偏苦
酒釀櫻桃巧克力鬆餅

還有這個比較特別的匈牙利紅椒(鹹)鬆餅
吃起來比較重在咖哩的味道,還蠻難形容的
不過可以確認紅椒不是蔬果的紅椒是紅辣椒
然後不喝咖啡的人還可點點店家推的 紅茶拿鐵 跟 真心鮮奶茶
都是用 台八號阿薩姆紅茶與台農牛乳做出不同的變化
下台一鞠躬前附上一些照片
店家地圖
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